રેડ ગ્રેવી ક્વિક મિક્સ
રસોઈ
સૂચનાઓ

પનીર ટિક્કા મસાલા (5 સર્વ કરે છે)

• 5 ચમચી તેલ/માખણ

• 1 કપ દૂધ/પાણી

• ટામેટાની પ્યુરી (6 ટામેટાંમાંથી)

• 100 ગ્રામ પનીર ક્યુબ્સ

• 100 ગ્રામ પનીર છીણેલું

• 3 ચમચી ક્રીમ

• 1 પેક ક્વિકુરી રેડ ગ્રેવી ક્વિક મિક્સ

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. 1 કપ પાણી/દૂધ લો અને તેમાં રેડ ગ્રેવી ક્વિક મિક્સ ઉમેરો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો.

2. એક અલગ તવા પર માખણ / તેલ ઉમેરો. ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરો અને 5 મિનિટ પકાવો.

3. પ્યુરીમાં છીણેલું પનીર અને પનીરના ક્યુબ્સ અને ક્વિક મિક્સ કરો અને 5 મિનિટ સુધી સારી રીતે પકાવો. ગાર્નિશ કરીને ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રેડ ગ્રેવી:

70 વ્યક્તિઓ માટે

સામગ્રી:

1 પેકેટ રેડ 500 ગ્રામ ગ્રેવી ક્વિક મિક્સ

ઓઇલ: 1 લિટર (33.81 આઉન્સ)

બટર: 500 ગ્રામ (17.64 આઉન્સ)

4 કિલોગ્રામ / 141.10 આઉન્સ ટમેટાની પ્યુરી

પનીર: 1 કિલોગ્રામ / 35.27 આઉન્સ (ખમણેલું)

પનીર: 1.5 કિલોગ્રામ / 52.91 આઉન્સ (ટુકડા)

ફ્રેશ ક્રીમ: 500 ગ્રામ (17.64 આઉન્સ)

પાણી: 1 લિટર (33.81 આઉન્સ)

ગેસ પર એક કઢાઈમાં તેલ અને બટર લઇને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો.
ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરો અને 15 મિનિટ પકાવો.
એક પેકેટ રેડ ગ્રેવી ક્વિક મિક્સ બાઉલમાં લઈ, તેમાં 1 લિટર પાણી ઉમેરો અને પેસ્ટ બનાવો. ત્યારબાદ કઢાઈમાં ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે સાંતળો.
ખમણેલું પનીર અને પનીરના ટુકડા કઢાઈમાં ઉમેરો.
ફ્રેશ ક્રીમ અને બટર કઢાઈમાં ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે ધીમા તાપે પકાવો.
સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી; ગરમા-ગરમ પરોસો.

Red Gravy:

for 70 persons

Ingredients:

1 packet 500 g red gravy Kwik mix

Oil: 1 liter (33.81 oz)

Butter: 500 g (17.64 oz)

4 kg / 141.10 oz Tomato puree

Paneer: 1 kg / 35.27 oz (Grated)

Paneer: 1.5 kg / 52.91 oz (diced)

Fresh cream: 500 g (17.64 oz)

Water: 1 liter (33.81 oz)

On a Stove, take oil and butter in a pan and heat it on medium flame.
Add tomato puree and cook for 15 minutes.
Take one packet of Red Gravy Kwik Mix in a bowl and make a paste by adding 1 liter of water to it. Add mixture to the pan and cook for 10 minutes.
Add grated and diced paneer to the pan.
Add fresh cream and butter and cook on low flame for 10 minutes.
Remove in a serving bowl and garnish with coriander leaves; Serve hot & enjoy!

મનમાં એક રેસીપી છે?

અમને જણાવો!

આ એક ફકરો છે. સામગ્રીને સંપાદિત કરવાનું શરૂ કરવા માટે "ટેક્સ્ટ સંપાદિત કરો" પર ક્લિક કરો અથવા ટેક્સ્ટ બૉક્સ પર ડબલ ક્લિક કરો.