ઝડપી - સરળ - દેશી
છોલે ક્વિક મિક્સ
રસોઈ
સૂચનાઓ
Watch
recipe
Video
છોલે મસાલા (5 સર્વ કરે છે)
• 4-5 ચમચી તેલ/ઘી
• 1 કપ પાણી • ટામેટાની પ્યુરી (5 ટામેટાંમાંથી)
• 250 ગ્રામ બાફેલા ચણા
• 1 પેક ક્વિકુરી ચોલે ક્વિક મિક્સ
રસોઈ પદ્ધતિ:
1. 1 કપ પાણી લો અને તેમાં છોલે ક્વિક મિક્સ ઉમેરો અને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો.
2. એક અલગ તવા પર તેલ/ઘી ઉમેરો. ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરો અને 5 મિનિટ પકાવો.
3. પ્યુરીમાં બે ચમચી માખણ સાથે ક્વિક મિક્સ અને બાફેલા ચણા ઉમેરો અને 10 મિનિટ સુધી સારી રીતે પકાવો. ગાર્નિશ કરીને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
છોલે:
5 વ્યક્તિઓ માટે
સામગ્રી:
1 પેકેટ છોલે ક્વિક મિક્સ
તેલ: 5 ટેબલ સ્પૂન (45 ml)
બટર: 5 ટેબલ સ્પૂન (50 ગ્રામ / 1.76 આઉન્સ)
300 ગ્રામ / 10.58 આઉન્સ - ટમેટાની પ્યુરી: (350 ml)
છોલે: 250 ગ્રામ / 8.81 આઉન્સ (7 થી 8 કલાક પલાળેલા)
પાણી: 50 ml
-
છોલે માં 1 ટી સ્પૂન નમક અને 1 ચપટી હળદર ઉમેરીને બોઈલ કરીને રાખો.
-
ગેસ પર એક કઢાઈમાં તેલ અને બટર લઇને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો.
-
ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરો અને 2 મિનિટ પકાવો.
-
એક પેકેટ છોલે ક્વિક મિક્સ બાઉલમાં લઈ, તેમાં 50 ml પાણી ઉમેરી અને પેસ્ટ બનાવો. ત્યારબાદ કઢાઈમાં ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે સાંતળો.
Chhole (Masala Chickpeas):
for 5 persons
Ingredients:
1 packet chhole Kwik mix
Oil: 5 tablespoons (45 ml)
Butter: 5 tablespoons (50 g / 1.76 oz)
300 g / 10.58 oz Tomato puree: (350 ml)
Chickpeas: 250 g/ 8.81 oz (soaked for 7 to 8 hours)
Water : 50 ml
-
Put 1 tsp salt and 1 pinch of turmeric in the Chhole (Chickpeas) and keep it to boil.
-
Put oil and butter in a pan on the gas and heat it on medium flame.
-
Add tomato puree and cook for 2 minutes.
-
Take one packet of Chhole (Chickpeas) Kwik mix in a bowl, add 50 ml of water and make a paste. Add mixture to the pan and cook for 2 minutes.
-
Put the boiled Chhole (Chickpeas) in the pan and cook on low flame for 5 minutes.
-
Remove in a serving bowl and garnish with coriander; Serve hot with Bhature or Kulcha.
الشول (ماسالا الحمص):
تكفي 5 اشخاص
المكونات:
1 كيس من مزيج شوربة الحمص كويك
زيت: 5 ملاعق كبيرة (45 مل)
زبدة: 5 ملاعق كبيرة (50 جرام / 1.76 أوقية)
صلصة الطماطم: 300 جرام / 10.58 أوقية (350 مل)
الحمص: 250 جرام / 8.81 أوقية (منقوع لمدة 7 إلى 8 ساعات)
الماء: 50 مل
ضع ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أرضي في الكسكس (الحمص) واتركه يغلي •
ضع الزيت والزبدة في مقلاة على النار وحركها على نار متوسطة •
أضف صلصة الطماطم واطهيها لمدة دقيقتين •
خذ كيسًا واحدًا من مزيج كسكس (الحمص) كويك في وعاء، أضف 50 مل من الماء واجعل منها عجينة. أضف الخليط إلى المقلاة
واطهيه لمدة دقيقتين
ضع الكسكس (الحمص) المغلي في المقلاة واطهيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق •
قدّمه ساخنًا مع البهاتوري أو الكولتشا •
Chhole (pois chiches masala) :
pour 5 personnes
Ingrédients :
1 paquet de chhole Kwik mix
Huile : 5 cuillères à soupe (45 ml)
Beurre : 5 cuillères à soupe (50 g / 1.76 oz)
300 g / 10.58 oz pulpe de tomates : (350 ml)
Pois chiches : 250 g/ 8.81 oz (trempés pendant 7 à 8 heures)
Eau : 50 ml
-
Mettre 1 cuillère à café de sel et 1 pincée de curcuma dans le Chhole (pois chiches) et laisser bouillir.
-
Mettre l'huile et le beurre dans une poêle sur le gaz et faire chauffer à feu moyen.
-
Ajouter la pulpe de tomates et faire cuire pendant 2 minutes.
-
Prendre un paquet de Chhole (pois chiches) Kwik mix dans un bol, ajouter 50 ml d'eau et faire une sauce. Ajouter le mélange dans la poêle et faire cuire pendant 2 minutes.
-
Mettre les Chhole (pois chiches) bouillis dans la poêle et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes.
-
Retirer dans un bol de service et garnir de coriandre. Servir chaud avec du Bhature ou du Kulcha.
મનમાં એક રેસીપી છે?
અમને જણાવો!
આ એક ફકરો છે. સામગ્રીને સંપાદિત કરવાનું શરૂ કરવા માટે "ટેક્સ્ટ સંપાદિત કરો" પર ક્લિક કરો અથવા ટેક્સ્ટ બૉક્સ પર ડબલ ક્લિક કરો.