त्वरित - आसान - देसी
पाव भाजी
क्विक मिक्स
खाना बनाना
निर्देश
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मुंबई स्टाइल पाव भाजी (5 परोसती है)
• 5 चम्मच तेल/मक्खन
• उबली हुई सब्जियां (आलू, हरी मटर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, फूलगोभी) • टमाटर प्यूरी (6 टमाटर से)
• 1 कप पानी
• 1 पैक क्विकुर्री पाव भाजी क्विक मिक्स
खाना पकाने की विधि:
1. 1 कप पानी लें और उसमें पाव भाजी क्विक मिक्स डालकर अच्छी तरह मिला लें।
2. एक अलग पैन में मक्खन/तेल डालें। टमाटर प्यूरी डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
3. प्यूरी में मैश की हुई उबली सब्जियां और क्विक मिक्स डालकर अच्छी तरह 5 मिनट तक पकाएं. गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
પાવભાજી:
5 વ્યક્તિઓ માટે
સામગ્રી:
1 પેકેટ પાવભાજી ક્વિક મિક્સ
ઓઇલ: 5 ટેબલ સ્પૂન (45 ml)
બટર: 5 ટેબલ સ્પૂન (50 ગ્રામ / 1.76 આઉન્સ)
300 ગ્રામ / 10.58 આઉન્સ - ટમેટાની પ્યુરી: (350 ml)
વેજીટેબલ: વટાણા, બટેટા, ફુલાવર, કોબીજ, સીમલા મિર્ચ - (350 ગ્રામ / 12.3 આઉન્સ)
પાણી: 50 ml
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ગેસ પર એક કઢાઈમાં તેલ અને બટર લઇને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો.
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ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરો અને 2 મિનિટ પકાવો.
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એક પેકેટ પાવભાજી ક્વિક મિક્સ બાઉલમાં લઈ, તેમાં 50 ml પાણી ઉમેરો અને પેસ્ટ બનાવો. ત્યારબાદ કઢાઈમાં ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે સાંતળો.
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બોઈલ વેજીટેબલ ને કઢાઈમાં ઉમેરો ને મેષ કરો.
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કઢાઈમાં બટર ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે ધીમા તાપે પકાવો.
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સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી અને કોથમીર અને બટર થી ગાર્નીશ કરી; સમારેલા ડુંગળી-ટામેટા સાથે ગરમા-ગરમ પરોસો.
Pav Bhaji:
for 5 persons
Ingredients:
1 packet pav bhaji Kwik mix
Oil: 5 tablespoons (45 ml)
Butter: 5 tablespoons (50 g / 1.76 oz)
300 g / 10.58 oz Tomato puree: (350 ml)
Vegetables: Peas, potatoes, cauliflower, cabbage, capsicum - (350 g / 12.3 oz)
Water: 50 ml
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Heat oil and butter in a pan on medium flame.
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Add tomato puree and cook for 2 minutes.
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Take one packet of Pav Bhaji Kwik mix in a bowl, add 50 ml of water and make a paste. Add mixture to the pan and cook for 2 minutes.
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Add the boiled vegetables to the pan and mash them.
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Put butter in a pan and cook on low flame for 5 minutes.
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Remove in a serving bowl and garnish with coriander leaves and butter; Serve hot with chopped onion-tomatoes.
باف باجي:
تكفي 5 اشخاص
المكونات:
1 كيس مزيج باف باجي كويك
زيت: 5 ملاعق كبيرة (45 مل)
زبدة: 5 ملاعق كبيرة (50 جم / 1.76 أوقية)
صلصة الطماطم: 300 جم / 10.58 أوقية (350 مل)
خضروات: البازلاء والبطاطس والقرنبيط والملفوف والفلفل الحار (350 جم / 12.3 أوقية)
ماء: 50 مل
سخِّن الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة •
أضف صلصة الطماطم واطهى لمدة دقيقتين •
خذ كيسًا واحدًا من مزيج باڤ بهاجي كويك في وعاء، ثم أضف 50 مل من الماء وامزج حتى يصبح لزجًا. أضف الخليط إلى •
المقلاة واطهى لمدة دقيقتين
أضف الخضروات المسلوقة إلى المقلاة واهرسها •
ضع الزبدة في المقلاة واطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق •
ضع الخليط في وعاء التقديم وزينه بأوراق الكزبرة والزبدة، وقدّمه ساخنًا مع البصل والطماطم المفرومين •
Pav Bhaji :
pour 5 personnes
Ingrédients :
1 paquet de pav bhaji Kwik mix
Huile : 5 cuillères à soupe (45 ml)
Beurre : 5 cuillères à soupe (50 g / 1.76 oz)
300 g / 10.58 oz pulpe de tomates : (350 ml)
Légumes : Pois, pommes de terre, chou-fleur, chou, poivron - (350 g / 12.3 oz)
Eau : 50 ml
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Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle à feu moyen.
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Ajouter la pulpe de tomates et faire cuire pendant 2 minutes.
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Prendre un sachet de mélange Pav Bhaji Kwik dans un bol, ajouter 50 ml d'eau et faire une sauce. Ajouter le mélange à la poêle et faire cuire pendant 2 minutes.
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Ajouter les légumes bouillis dans la poêle et les écraser.
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Mettre le beurre dans une poêle et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes.
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Verser dans un bol de service et garnir de feuilles de coriandre et de beurre ; servir chaud avec des oignons et des tomates hachés.
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